Ospiti della Natura e della Storia. Questo è ...
Fagottini di prosciutto e linguine
In una grande padella antiaderente fate sciogliere a fioco basso il…
Risotto alla zucca
Mondare la zucca dai filamenti e dai semi. Tagliarla a pezzi e metterla in un tegame con poca acqua leggermente salata e portare ad ebollizione…
Polenta salsicce e funghi
Pulite accuratamente i funghi eliminando la parte terrosa e tagliateli a dadini o fettine, a seconda…
Spaghetti cicale, vongole e bianchetti
In una padella antiaderente alta, far dorare l'aglio tagliato grossolanamente (che dopo toglierete), Appena l'aglio si sarà…
Pasta alla Norma
Lavate e tagliate le melanzane a fettine con molto spesse mettetele cosparse di sale in un colapasta per circa 60 minuti in…
Filetto al pepe verde
In una larga padella antiaderente fate sciogliere il burro e amalgamateci due cucchiai di salsa di senape. Successivamente aggiungete 125 gr.…
