Procedimento 

Mettere a cuocere in abbondante acqua, giustamente salata, i cavatelli, e contemporaneamente , in un tegame antiaderente far dorare l'aglio in poco olio e aggiungere il peperoncino a pezzetti. Successivamente unire le acciughe all'olio, le olive verdi tagliate grossolanamente, i capperi sciacquati e i pomodorini tagliati a pezzetti piccoli. Quando la base, con in nostri ingredienti, si è rappresa, aggiungere un mezzo mestolo di acqua di cottura e far cuocere per 5 minuti. Aggiungere poi le alici fresche eviscerate e prive della lisca, e continuare per altri 5 minuti la cottura.

Nel frattempo la pasta sarà cotta, scolatela e aggiungetela alla base, direttamente nel tegame.

Saltarla per un minuto e poi servirla.

A piacimento potrete aggiungere una leggera spolverata di origano fresco.

Consigli

Far rosolare, in una padella antiaderente unta di olio, della mollica di pane sbriciolata. Quando sarà ben tostata, spolverare sul piatto con la pasta, come se fosse del formaggio.