Procedimento 

Pulite, lavate e lessate tutte le verdure. Successivamente dopo che si siano cotte e raffreddate, tagliatele a dadini ed aggiungetegli la maionese ed il pepe e amalgamate tutto insieme. Una volta amalgamato bene il tutto riponete il composto in una pirofila e riponeteci sopra i cetrioli all’aceto per decorare.