Ospiti della Natura e della Storia. Questo è ...
Pizza di casa mia (pizza chiena)
Si prepara la sfoglia, impastando tutti gli ingredienti e si lascia riposare avvolta in un canovaccio.…
Filetti di nasello con il riso
Tritare la cipolla e fatela cuocere in un tegame antiaderente in 90g…
Verdure in pastella
In una terrina, impastate farina e sale con il lievito e lo zucchero (separati) in poca acqua tiepida. Raccogliere la farina aiutandovi con una…
Salsicce ai fagioli
Bucherellate le salcicce con l'aiuto di uno stuzzicadenti, dividetele in due parti e fatele rosolare su entrambi i lati,…
Crema di cavolfiore
In una casseruola riscaldare il burro, incorporate la farina setacciata rimestando con un cucchiaio di legno, diluire con il brodo caldo come…
Insalata caprese
Mettete l’olio extravergine di oliva in una ciotolina con l’origano e il sale e lasciate marinare. Nel frattempo lavate ed asciugate…
