Ospiti della Natura e della Storia. Questo è ...
Pennette rucola e mozzarella di bufala
Cuocere le penne in acqua bollente salata (tenere da parte 2 cucchiai di acqua di cottura), quando saranno al dente…
Cozze gratinate
Aprire le cozze, aiutandovi con un coltellino, e lasciare in uno dei due gusci la polpa della cozza. In una terrina preparate il composto con olio, pangrattato, sale, pepe, e prezzemolo tritato. Con un cucchiaino mettete…
Spaghetti cacio e pepe
Far cuocere al dente in una pentola, con abbondante acqua salata, gli spaghetti. Appena gli spaghetti sono cotti, una volta scolati per bene, metterli in una padella antiaderente a fuoco basso con…
Uova, speck e patate
Lessate le patate con la buccia in acqua salata, scolatele e sbocciatele ancora calde e tagliatele a fette. Tagliate sottilmente la cipolla. In…
Zuppa Cozze e Zucca
Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a pezzi grossolani e bollitele in acqua salata per circa 25/30 minuti, poi passate nel…
